Entradas: Paté de atum

Simples de preparar e barato! Serve para lanche naquelas noites...

Ingredientes: 1 lata de atum, 1 cebola, 1 colher (sobremesa) de ketchup, 1 colher (sobremesa) de mostarda, 5 colheres (sopa) de maionese.

Preparação: escorre-se o óleo do atum e esmaga-se com um garfo. Pica-se a cebola muito fina e junta-se ao atum. Juntar o ketchup, a mostarda e a maionese e misturar muito bem.

Depois é só barrar em tostinhas ou pão torrado.

Pode substituir-se o atum por delícias do mar, mas aí convém ter uma picadora elétrica...

Obrigada Katuxa!

dragao escreveu: Obrigada Katuxa!

Não tem de quê... uma vez por semana pretendo pôr neste espaço uma receita económica, visto ser essa uma das secções que me foi atribuída.

Também há um parecido, mas mais parecido com o Bocadelia de Atum (para quem gostar) e fica muito mais barato do que comprar os frasquinhos e é delicioso na mesma.

Vi a receita num site espanhol:
http://www.recetariocanecositas.com/?p=246

Ingredientes:
20g de pimento vermelho
20g pimento verde
40g de cebola
25g de azeitonas recheadas
20gr pickles.
3 latas pequenas de atum (óleo escorrido)
4 colheres de sobremesa de maionese.

Preparação
Mistura-se tudo e, na bimby ou com varinha mágica, ter em atenção que é só para ficar mais pequenito, não é para ficar numa pasta homogénea... é para se sentir os pedacitos pequenitos de azeitona, pimentos picados bem pequenitos, a não ser que a pessoa prefire tipo pasta homogénea. Depois é só barrar em tostas, ou até mesmo misturar com outros ingredientes e fazer uma salada light, também deve dar...

(uma vez também juntei ovo cozido picadinho, e ficou saboroso, portanto acaba por ser ao gosto de cada um depois se quer colocar ou retirar algum ingrediente específico, esta é apenas a "base".)

Para quem quiser ver fotos de do inicio e fim da receita, é só clicarem no link.

Este tópico para mim e para alguns vai ser massacrante. é que muita agua vai nascer na boca, sem a provar........

Já estou a salivar.

O que costumo fazer é como o da Katuxa, mas além do atum, e da cebola meto também delicias do mar desfeitas aos bocados e ovo cozido também desfeito, e em vez de ketchup costumo meter um bocado de molho de whisky..

Também costumo fazer um parecido com esse Van. Mas leva também camarão.

Ah.. Camarão sim.. Bem bom!